Et voilà encore une idée de recette simple et facile pour le gouter, le brunch ou le petit déjeuner, qui évite d’acheter des biscuits industriels ou autres barres chocolatées.
Je parle d’un grand classique: la gaufre!
Évidemment, il vous faut une machine à gaufre! Mais ça tombe bien, c’est la même que pour faire des croques-monsieur.
Alors voici la recette pour une pâte délicieuse et des gaufres à tomber:
Pour environ 10 gaufres:
-250 gr de farine
- 75 gr de beurre
- 4 oeufs
- 60 gr de sucre
- 200 ml d’eau
- 100 mll de lait
- de l’extrait de vanilles
- une cuillère à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure
Après avoir tous mélangé dans un saladier, laisser la pâte reposer au moins une heure au frigo.
Versez ensuite le mélange dans le gaufrier, après l’avoir préalablement huilé.
Une fois vos gaufres bien dorées, rajouter y à votre convenance, des framboises, fraises, bananes, chantilly, chocolat ou le classique sucre glace!