Parce qu’en cuisine et à la maison rien ne se jette et (presque) tout peut être transformé, voici quelques exemples de choses que vous pouvez réutiliser: L’eau des boîtes de conserve de pois chiches ou de haricots rouges, peuvent servir à remplacer les blancs d’œufs dans la mousse au chocolat L’eau de cuisson des pâtes est un excellent désherbant Les fanes de radis, carottes et navets peuvent faire un excellent pesto Vos épluchures de légumes peuvent servir à faire vos propre

Derrière ce nom devenu un peu à la mode, se cache un concept très intéressant que peut-être certains d’entre vous connaissent déjà ou qui comme moi le pratiquent depuis un moment sans le savoir! Le batchcooking c’est une méthode qui permet de s’organiser pour cuisiner tous les plats de la semaine ou presque en une seule soirée. C’est une façon de faire qui a beaucoup d’avantages. Elle vous permet de ne manger que du fait maison et donc de consommer moins de produits transform

Comme moi, vous êtes certainement bloqués chez vous depuis quelques semaines et pour quelques semaines encore. Pas très drôle comme situation! Et pourtant, en cherchant bien, on peut y trouver beaucoup de points positifs. Le confinement c’est une occasion formidable d’avoir du temps. Vous savez, ce fameux temps, celui qui passe si vite et après lequel on court toujours! Je vous ai donc dégoté quelques idées pour vous occuper pendant que le monde est sur pause: Repenser sa man

Voici un article un peu plus personnel aujourd’hui. Cela fait un petit moment que je l’évoquais sans jamais en avoir vraiment parlé mais j’ai été dans une même colocation pendant un peu plus de 6 ans. J’ai souvent voulu écrire sur ce sujet, mais bizarrement, c’est maintenant que cette aventure est terminée (depuis un an) que je décide d’en faire un article pour vous raconter mon expérience et cette incroyable aventure ! Il me fallait sans doute ce petit temps pour prendre le

Me revois-là pour la suite de cet article spécial mariage, et voici le reste des différents posts. Comme pour le premier article, si vous ne comptez pas vous marier prochainement, vous pouvez directement aller à la conclusion. CEREMONIE LAIQUE N’ayant pas opté pour un mariage religieux, nous avons finalement décidé au dernier moment d’organiser une cérémonie laïque. Au départ pas très convaincus, et un peu frileux sur ce point, nous avons finalement adoré ce moment et cela au

Voilà, une des raisons de cette pause prolongée du blog: en avril 2018, nous avons décidé de nous marier, et une fois la décision prise et l’annonce faite à la famille et aux amis, nous n’avions pas envie d’attendre l’été 2019. Nous ne nous imaginions pas passer un an et demi à préparer un mariage et à n’avoir qu’un seul et unique sujet de conversation en tête. Nous nous sommes donc lancé le défi de nous marier en quatre mois à peine: un vrai challenge! Nous voulions rassembl

Préparer sa valise pour partir loin, à l’étranger et notamment en safari, tout en gardant un côté pratique, léger mais sans non plus ressembler à Indiana Jones, est un vrai casse tête. c’est pourquoi je vous ai préparé ce petit article, pour vous aider à ne rien oublier et à préparer au mieux votre aventure. Avec des « au cas où » ou des « on ne sait jamais » on remplit très vite son sac de voyage. Cette année, j’ai donc réussi à optimiser au maximum, sans manquer de rien, à

Noël approche, et cette année encore je voudrais vous donner quelques petites idées cadeaux. Toujours dans une démarche pour un Noël plus éthique, pour que Noël ne rime pas avec consommation de masse et gaspillage. L’année dernière, j’ai tenu a ce que mes cadeaux soient tous utiles et intelligents. C’est à dire, made in France, bio ou écolo. J’ai donc eu l’idée de fabriquer des petites boîtes cadeaux contenant plein de bonnes choses. Je pense que c’est la meilleure façon de f

Aujourd’hui, un article un peu personnel où je voulais vous parler de ma petite satisfaction du moment: mon petit potager. Depuis toute petite déjà, j’ai toujours voulu avoir mon propre potager. Il faut dire que ma nourrice en avait un immense et cela m’a toujours fait rêver. Jusqu’à la fin de sa vie, elle a toujours travaillé dur à cultiver un bout de jardin afin de subvenir à ses besoins et même plus. Carottes, haricots verts, pommes de terre, choux, fraises… au début elle

Après vous avoir parlé de ma salle de bain zéro déchet...ou presque, j’avais envie de vous parler aujourd’hui de la façon dont je m’organise pour avoir une cuisine la plus respectueuse de l’environnement possible et la meilleure qui soit pour la santé. Tout comme la salle de bain, ce n’est pas très compliqué. Ce sont juste de nouvelles habitudes à prendre et une nouvelle façon de penser sa manière de cuisiner et de faire ses achats. Je vais donc vous lister point par point le

Connaissez vous l’application Yuka? C’est une super appli qui vous permet de connaître la qualité des produits que vous achetez en seulement un clic! Et si je vous en parle aujourd’hui c’est parce que depuis que je l’ai découverte, je ne peux plus m’en passer! A l’aide de votre portable, vous prenez en photo le code barre de chaque produit que vous achetez ou qui vous intéresse. Moi par exemple, je le fais systématiquement en déchargeant mes courses une fois par semaine. L’ap

En cette semaine un peu spéciale, où l’on fête les un an du blog, je voudrais vous partager les blogs culinaires qui m’inspirent et qui m’ont donné il y a un an l’envie de faire le mien. Bien sûr, il y en a plein et tant d’autres que je ne connais pas encore, mais voici une sélection de mes préférées. MANGER On ne présente plus Mimi Thorisson, et ses talents de cuisinière à en faire pâlir plus d’un. Et en plus de bien cuisiner, cette mère de famille nombreuse qui vit dans le