Rien ne se perd, tout se récupère
Parce qu’en cuisine et à la maison rien ne se jette et (presque) tout peut être transformé, voici quelques exemples de choses que vous pouvez réutiliser: L’eau des boîtes de conserve de pois chiches ou de haricots rouges, peuvent servir à remplacer les blancs d’œufs dans la mousse au chocolat L’eau de cuisson des pâtes est un excellent désherbant Les fanes de radis, carottes et navets peuvent faire un excellent pesto Vos épluchures de légumes peuvent servir à faire vos propre