Aujourd’hui je vous propose sur le blog une recette tellement facile que j’étais persuadée de vous l’avoir déjà partagé. Quand on ne sait pas quoi faire pour le déjeuner, ou même le diner, une des recettes les plus simples, c’est bien un cake salé. Accompagné d’un bol de soupe l’hiver ou d’un peu de salade l’été c’est idéal quand on est pressé. Et tout comme les quiches vous pouvez imaginer toutes sortes de recettes, fromage frais et saumon, lardons et emmental, tomate séchée

Rien de plus simple que de faire un cheesecake! Ce gâteau très populaire aux Etats-Unis est un vrai régal. On peut l’accompagner de caramel, coulis de fruits rouges, chocolat noir ou encore le faire au matcha ou chocolat blanc. Voici une recette de base avec du caramel: 300gr de fromage blanc 300gr de fromage Philadelphia 3 oeufs 200 gr de biscuits spéculoos ou shortbread (selon vos goûts) 70 gr de beurre doux 100 gr de sucre en poudre Commencez par mixer les biscuits au mixe

Le printemps a bien du mal à pointer le bout de son nez! Alors en attendant le soleil, je vous propose de faire un tour au "Peonies Café", un café rempli de bonne humeur, où vous pourrez déguster des salades, un délicieux carrot cake, ou encore un matcha latte accompagné d'un adorable sablé au fleurs. Et oui, les fleurs sont l'élément central de ce café (Peonies veut dire Pivoines), puisqu'il vous propose de repartir directement avec un beau bouquet! Joli concept que ce café-

Pour commencer cette semaine un peu spéciale (les 1 an du blog), je vous propose une recette inédite. Une salade grecque revisitée avec de la pastèque. C’est très facile à faire, et vraiment très frais pour l’été qui arrive! Voici les ingrédients: Un quart de pastèque Un demi-pot d’olives noires (si possible aux herbes et dénoyautées) de la menthe 200 gr de fêta Commencez par couper la pastèque en petits dés, puis la fêta. Mélangez le tout dans un grand saladier, puis ajoutez

Le carrot cake! Encore une belle excuse pour finir les carottes de votre panier bio qui sont en train de périr dans le frigo! Le carrot cake, on y pense pas assez, mais cela fait parti des gâteaux les plus simples et les meilleurs! Et évidemment, vous pouvez aussi le faire avec votre machine à pain! si si! Voici la recette: 300 gr de carottes râpées 3 oeufs 190 gr de sucre brun ou cassonade 200 gr de farine blanche 75 gr de poudre de noisette ou de pralin Une pincée de Vanill

Il vous reste encore quelques tranches de foie gras à finir après ce réveillon de folie? Pas de panique, voici la meilleure recette pour l’accompagner: celle du pain d’épice. C’est la première fois que j’en fais cette année et j’ai été étonné que ça soit si simple! (Surtout avec ma machine à pain :-) ) Vous pouvez le faire en machine ou au four, la recette est la même. Pour un pain il vous faudra: - 1 oeuf - 250 gr de miel semi-liquide - 100 ml de crème fraiche liquide - 100

Les fêtes arrivent à grands pas, et vous ne savez toujours pas quoi faire comme entrée à vos invités. Alors voici une recette inratable pour régaler votre famille dès le début du repas. Il vous faudra: - Un petit ramequin ou cassolette par personne - Un oeuf par personne - du fois gras - de la crème fraiche - Sel, poivre Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés. Pendant ce temps, dans chaque ramequin, déposez une cuillerée à soupe de crème fraiche puis ajoutez quelqu

Voici une recette dès plus original qui est parfaite pour le dessert, mais aussi le gouter, le brunch ou encore le petit déjeuner. C’est un pudding très sain et très nourrissant et en plus il est très rapide à préparer. Pour 2 puddings, il vous faut: - 20 cl de lait de coco - 2 grosses cuillères à soupe de graine de chia (vous en trouverez dans tous les magasins bio) - 1 mangue - 1 peu de sirop d’agave ou de sucre de coco - le jus d’un demi-citron vert Dans deux verrines, rép

Je crois bien que c’est l’une de mes recettes préférées pour le brunch. Pour changer de l’éternel oeuf au plat ou oeuf à la coque, je vous propose la galette de son d’avoine. C’est consistant, délicieux, et vous pouvez l’accompagner de bacon ou saucisses. Voici la recette pour 2 personnes: - 8 cuillères à soupe de son d’avoine - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 2 cuillères à soupe de fromage râpé - 1 cuillère à café d’herbe de Provence - Sel, poivre! Attention