Moi qui ne suis pas très fan du thon en boîte, je dois dire que j’ai appris à l’aimer grâce à cette recette. C’est un dip très simple pour l’apéritif ou pour un pique-nique, où vous pourrez y tremper tortillas, chips, légumes, ou encore cracottes.
Voici la recette pour 4 personnes:
une grande boîte de thon
une grande boîte de Saint-Moret
une botte de ciboulette
sel, poivre
Commencez par émietter la boite de thon dans un bol, puis ajoutez la boite entière de St-Moret que vous aurez préalablement battu avec une fourchette. Mélangez le tout , puis salez et poivrez à votre convenance. Attention, le thon et le fromage sont déjà plutôt salés.
Ajoutez une botte de ciboulette fraiche coupée finement aux ciseaux, et mélangez à nouveau. C’est déjà prêt, et tout le monde va en raffoler. Vous pouvez remplacer le St-Moret par du fromage Philadelphia.
N’hésitez pas à le savourer avec des branches de céleri, et surtout, laissez-le bien au frais le temps de servir.