Je reviens, avec ma machine à pain, car j’ai récemment découvert que l’on pouvait faire du riz au lait avec! si si! Et comme j’avais ramené de l’extrait de vanille de l’île de la Réunion, c’était parfait pour essayer. Cela marche avec n’importe quelle machine à pain avec la fonction confiture! Mais rassurez-vous, ça marche aussi dans une casserole, c’est juste moins pratique.
Voilà donc une façon très simple de faire vous même votre propre dessert, et d’être sur de ce qu’il contient!
Pour 4 personnes:
170 gr de riz rond pour risotto
60 gr de sucre en poudre
1 litre de lait
2 cuillère à soupe d’extrait de vanille ou une gousse de vanille coupée en deux.
Tout simplement, rincez le riz à plusieurs reprises, puis mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine. Lancez le programme sur confiture, et soyez patient pendant une petite heure avant de déguster ce délicieux riz au lait vanillé. Et comme je vous le disais plus haut, vous pouvez également le faire dans une casserole, à feu doux en remuant souvent pendant une petit heure.