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Chakchouka

La Chakchouka, c’est un plat qui vient plutôt d’Afrique du Nord mais que nous avons aussi mangé pendant notre voyage dans la péninsule...

Le Bortsch

Une recette venue tout droit de Russie, j’ai nommé le célèbre Bortsch. Cette soupe de betterave est un vrai délice, et en plus, elle est...

Spaghetti alle Vongole

Voici un de mes plats préférés de tous quand je vais en Italie ou dans un restaurant italien. Et à force d'en commander systématiquement,...

Cake Chèvre et Lardons

Aujourd’hui je vous propose sur le blog une recette tellement facile que j’étais persuadée de vous l’avoir déjà partagé. Quand on ne sait...

Spaghettis et courgettes

Toujours dans la série des fruits et légumes de saison, je demande la courgette. Que faire de toutes ses courgettes? Farcies, en gratin,...

Porc aux mirabelles

Je continue sur ma lancée avec les bonnes petites mirabelles dont la saison se termine très bientôt. Voici une recette très simple, et...

Tarte Chèvre et Mirabelles

C'est la pleine saison des mirabelles et un de mes colocataires nous en ramène un grand cageot chaque année. L'occasion alors de tester...

Risotto aux asperges

Il reste encore quelques dernières asperges chez votre primeur. Alors j’en profite pour vous partager une de mes recettes préférées....

Mijoté de Cabillaud au Curry

Alors que nous sommes en plein hiver et que les fêtes approchent à grands pas, en ce moment j’aime beaucoup faire des mijotés! Déjà,...

Boulettes de Falafel

Aujourd’hui je voudrais vous donner la recette des falafels. Vous savez, ces petites boulettes aux pois chiches que vous achetez toutes...

Poivrons farcis

On parle souvent des tomates farcies, ou des courgettes, mais bien moins des poivrons. Pourtant je trouve qu’ils sont beaucoup plus...

Bricks à la viande

J’ai quelques feuilles de bricks à écouler depuis cet été alors pour changer des samoussas, j’ai voulu tester les bricks à la viande....

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