Blanc Manger Coco

Aujourd'hui je vous propose une recette simple qui va vous faire un peu voyager: le célèbre Blanc Manger Coco.

15 minutes suffisent pour le réaliser, et seulement 5 ingrédients!

Voici la recette pour 6 personnes:

- 500 ml de lait de coco

- 1 cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 4 cuillères à soupe de sucre

- 1 cuillère à café d'agar-agar

Dans une casserole, mélangez le sucre et le lait de coco. Faites chauffer jusqu'à ébullition puis ajoutez l'agar-agar en remuant. Après une minute ajoutez le citron et la cannelle, puis laissez cuire encore 2 minutes.

Retirez du feu et versez la préparation dans des ramequins ou des petits moules. Laissez refroidir une demi-heure puis placez au frigo minimum 3h avant dégustation.

Démoulez et servez accompagné du coulis de fruit de votre choix!

Evasion garantie!

#dessert #cuisine