Tarte Tatin de Navets au Miel


Si comme moi vous ne savez pas quoi faire des navets boule d'or de votre panier bio, voici une recette très simple qui vous fera aimer ce légume parfois un peu mis de côté.

Les ingrédients:

- Pâte feuilletée

- 5 à 6 navets boule d'or

- miel liquide

Épluchez les navets et faites les cuire 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Coupez les en fines rondelles, puis disposer les en rosace sur le fond d'un moule à tarte préalablement beurré puis recouvert d’une bonne couche de miel. Salez, poivrez.

Déposez la pâte feuilletée par dessus puis enfoncez les bords sur les côtés pour bien envelopper le tout.

Faites quelques trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.

Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes.

Laissez refroidir quelques instants puis retourner la tarte! C'est prêt!

Bon Appétit!

#entrée #cuisine

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